Flüssigrauch Pure Smoke Buche

DE
Zutaten:
Gereinigtes Rauchkondensat

(Rauch, Wasser), Für Lebensmittel
Herkunft:
Deutschland, Holz: Bodenfelde
Harmoniert mit: BBQ Saucen
für alles vom Gas/Elektrogrill
Anwendung: Für Lebensmittel:
0.5 - 0.75 g /kg Flüssigkeit

1-2 Spritzer pro Steakseite
Verwendung:
Als Speck Ersatz, z.B. Spaghetti Carbonara

Für Vergetarische Gerichte, Perfekt für Grillen auf dem Balkon
Enthält keine künstlichen Zusätze.

Durch die Verarbeitung von unbehandeltem Buchenholz entsteht unser Buchenholzrauch. Mittels Kondensation des Rauches werden Primärrauchkondensate gewonnen, aus denen nach anschließender Reinigung, gelöster, gereinigter Buchenholzrauch entsteht – unser Pure SMOKE Buche.
Des Weiteren werden bei der Reinigung des Rauches gesundheits-gefährliche Stoffe, die nicht zu dessen Wirkung oder Geschmack beitragen, entfernt und gelangen so nicht an Ihre Produkte.
Durch unsere vollständige Nutzung des Buchenholzes entstehen Ihnen bei der Verwendung von Pure SMOKE Buche keine Abfälle, wie Asche, Kohle, Teer.

FR
Ingrédients:
condensat de fumée purifié
(fumée, eau) pour l'alimentation
Origine: 
Allemagne, bois: Bodenfelde
Harmonise avec:
Substitut de bacon, sauces BBQ, pour
tout de l'application de gril à gaz/électrique
Application:
Pour l'alimentation:0,5 - 0,75 g / kg de liquide
Utilisation:
En tant que substitut du bacon,
par ex. Spaghetti carbonara
Ne contient pas d'additifs artificiels.

Notre fumée de bois de hêtre est créée par le traitement du bois de hêtre non traité. En condensant la fumée, on obtient des condensats de fumée primaires, à partir desquels, après un nettoyage ultérieur, une fumée de bois de hêtre dissoute et épurée est créée - notre hêtre Pure SMOKE.
De plus, lors du nettoyage de la fumée, les substances nocives qui ne contribuent pas à son effet ou à son goût sont éliminées et n'atteignent donc pas vos produits.
Grâce à notre pleine utilisation du bois de hêtre, il n'y a pas de déchets tels que cendres, charbon, goudron lors de l'utilisation du hêtre Pure SMOKE.